Учет затрат на производство зерна

|из них: пашня |3039|82 |2564| 79|2564 |79 |2564 |79 |3029|82 |

| |18 |0,5 |18 |0,6 |18 |0,6 |18 |0,6 |18 |0,5 |

|сенокосы |646 |17,5|646 |20,4|646 |20,4|646 |20,4|646 |17,5|

|пастбища | | | | | | | | | | |

Показатели данной таблицы свидетельствуют, что структура

сельскохозяйственных угодий в кооперативе существенно не изменилась. Так в

течение трех лет площадь сельскохозяйственных угодий оставалась постоянной.

В 2001 г. сельскохозяйственные угодья увеличились на 465 га. Эти гектары

были взяты в аренду.

На ряду со структурой уровень землепользования характеризует структура

посевных площадей.

Таблица 2.2

Динамика посевных площадей зерновых культур

| |1997 г.|1998 г.|1999 г.|2000 г.|2001 г.|

|Всего посевов, га |2313 |2132 |2304 |2365 |2365 |

|из них посевов зерновых и |1482 |1265 |1232 |1182 |1300 |

|зеробобовых, га | | | | | |

|в том числе: озимые |620 |603 |485 |650 |612 |

| яровые |862 |622 |747 |532 |688 |

| зернобобовые | |40 | | | |

|Удельный вес зерновых в |64,1 |59,3 |53,5 |50,0 |55,0 |

|общей посевной площади, % | | | | | |

Если площадь всех посевов в 2001 г. увеличилась на 2,2 %, то площадь

зерновых сократилась на 12,3 % по сравнению с 1997 годом. Удельный вес

зерновых в общей площади посевов уменьшился. Так в 2001 году он составил 55

% , что на 9,1 % ниже чем в 1997 году. Закономерность снижения площадей

наблюдается и по озимым и яровым культурам. Так по озимым размер посевных

площадей сократился на 1,3 % , а по яровым на 20,2 %.

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий трудовыми ресурсами и

рациональное их использование является одним из важнейших условий

увеличения объема производства продуктов сельского хозяйства.

В СПК «Стрельский» обеспеченность рабочей силой недостаточна, особенно

это заметно в период весенне-полевых работ и в период уборки урожая.

Таблица 2.3

Обеспеченность рабочей силой

|Наименование показателей |1997 г. |1998 г. |1999 г. |2000 г. |2001 г. |

|Среднегодовое количество | | | | | |

|работников всего,чел. |229 |200 |173 |166 |166 |

|В том числе: работники, | | | | | |

|занятые в | | | | | |

|сельскохозяйственном | | | | | |

|производстве – всего чел.|174 |164 |139 |135 |135 |

|на 100га с/х угодий |5,4 |5,1 |4,3 |4,2 |3,6 |

|на 100 га пашни |6,8 |6,4 |5,4 |5,3 |4,5 |

|Нагрузка на 1 | | | | | |

|трудоспособного работника,| | | | | |

|га пашни |14,7 |15,6 |18,4 |19,0 |22,4 |

|С/х угодий |18,5 |19,7 |23,2 |24,0 |27,3 |

В 2001 г. среднегодовое количество работников кооператива уменьшилось

на 63 человека по сравнению с 1997 г., а работников, занятых в

сельскохозяйственном производстве уменьшилось на 39 человек. В связи с этим

произошло уменьшение количества работников на 100 га. пашни и на 100 га.

сельскохозяйственных угодий с 6,8 до 4,5 человек и с 5,4 до 3,6 человек

соответственно. Следовательно возросла нагрузка пашни на одного

трудоспособного работника в 2001 г. по сравнению с 1997 г. на 7,7 га.,

сельскохозяйственных угодий на 8,8 га.

В современных условиях большое значение имеет эффективное

использование основных фондов, как уже созданных, так и приобретаемых или

создаваемых вновь. Осуществление технического ремонта, реконструкции,

применение научных методов организации производства, позволяют получать

хорошие результаты работы. Основой материально-технической базы

производства в СПК «Стрельский» являются, в первую очередь, люди

вооруженные основными фондами, таблица 2.4

В период с 1997 г. по 2001 г. основные фонды СПК «Стрельский»

уменьшились на 4094 тыс.руб., в том числе производственные на 2616 тыс.руб.

Это связано с производством, то есть сокращением материально-технической

базы. Основные средства в процессе производства изнашиваются и выбывают из

обращения, а на новые основные средства не хватает денежных средств.

Заметно это даже на том факте, что количество энергетических мощностей в

лошадиных силах снижается в 2001 г. по сравнению с 1997 г. на 412 л.с., в

том числе произошло снижение и на 100 га посевной площади.

Таблица 2.4

Состояние и развитие материально-технической базы

|Наименование показателей |1997 год|1998 год|1999 год|2000 год|2001год |

|Наличие основных фондов – |41864 |34210 |34512 |34652 |34770 |

|всего ,руб. | | | | | |

|в том числе: |28330 |24991 |25293 |25425 |25714 |

|производственных фондов, | | | | | |

|руб | | | | | |

|на 100 га с/х угодий |765 |774 |783 |787 | 696 |

|на одного среднегодового |123,7 |125 |146,2 |153,2 |155,0 |

|работника | | | | | |

|Наличие энергетических |6010 |6086 |5683 |5568 |5598 |

|мощностей, л.с. | | | | | |

|на 100 га посевной площади|259,8 |285,4 |246,6 |235,4 |236,7 |

|Наличие тракторов –всего, |25 |26 |23 |23 |23 |

|шт. | | | | | |

|на 100 га пашни |0,8 |1,0 |0,9 |0,9 |0,8 |

|Нагрузка на 1 трактор, га |121,6 |98,6 |111,5 |111,5 |131,7 |

|Внесено удобрений: |6,4 |4,7 |1,2 |4,4 |3,7 |

|Органических на 1 га | | | | | |

|пашни, т | | | | | |

|Минеральных на 1 га |19 |58 |32 |51 |48 |

|посевной площади, кг.д.в | | | | | |

Наличие тракторов в кооперативе в 2001 г. сократилось на 2 единицы. В

связи с ростом затрат на приобретение новой техники, большим выбытием

старой, соответственно растет нагрузка на каждую единицу. Нагрузка на 1

трактор в 2001 г. увеличилась на 10,1 га.

Внесение удобрений органических и минеральных в течение пяти лет

неравномерное.

Казалось бы, количество пахотной земли остается постоянным,

среднегодовое количество работников сокращается, техника разваливается, а

новая из-за дороговизны не приобретается, за счет чего же живет СПК

«Стрельский».

В таблице 2.5 рассмотрим структуру выручки от реализации продукции, то

есть определим специализацию хозяйства.

Таблица 2.5

Структура выручки от реализации продукции

| Показатели | В среднем за 5 лет |

| |Выручка от |Структура, % |

| |реализации, | |

| |тыс. руб. | |

|Растениеводство |1336,6 |30,0 |

| в т.ч.: зерно |1147,8 |25,7 |

| картофель |152,8 |3,4 |

| прочая продукция |36,0 |0,9 |

|Животноводство |2619 |58,6 |

| в т.ч.: молоко |1923 |43,0 |

| мясо КРС |396,8 |8,9 |

| продукция собственного |231,8 |5,2 |

|производства | | |

| мясо свиней |53,6 |1,2 |

| мясо овец |1 |0,02 |

| прочая продукция |12,8 |0,28 |

|Продукция подсобных производств |239 |5,3 |

|Всего по растениеводству и |4194,6 |93,9 |

|животноводству | | |

|Прочая продукция, работы и услуги |271,2 |6,1 |

|Всего по хозяйству: |4465,8 |100 |

На основании полученного среднего процента можно сделать вывод, что

СПК «Стрельский» специализируется на производстве животноводческой

продукции, а именно молочное направление. Зерновые занимают второе место

после молока. Это связано с рядом причин. Одной из которых является

повышение урожайности зерновых, что не могло не отразится на величине

урожая, а следовательно и дохода от зернопроизводства. Имеющуюся

специализацию хозяйства можно объяснить также достаточно большим

количеством рынков сбыта молока, что нельзя сказать о рынке зерна.

Чтобы оценить работу данного кооператива необходимо проанализировать

его основные показатели.

Таблица 2.6

Основные показатели работы кооператива

|Наименование |1997 год|1998 год|1999 год|2000 год|2001 год|

|показателей | | | | | |

| Урожайность ,ц/га |20,4 |16,4 |8,1 |20,4 |22,0 |

|Зерновые и зернобобовые| | | | | |

|– всего | | | | | |

|в том числе: |15,3 |12,7 |12,0 |23,2 |22,4 |

|Озимые всего | | | | | |

|из них |11,4 |11,1 |9,9 |25,0 |23,5 |

|озимая рожь | | | | | |

|Озимая пшеница |14,9 |12,5 |11,8 |11,3 |11,0 |

|Яровые всего |24,0 |18,6 |5,5 |17,1 |21,7 |

|Из них яровая пшеница |28,5 |17,0 |4,0 |16,0 |18,0 |

|Ячмень |19,7 |18,9 |6,8 |15,1 |15,5 |

|Овес |29,5 |20,5 |9,1 |17,0 |23,2 |

|Кукуруза на силос |105,8 |154 |232 |174 |66,84 |

|Картофель |57,9 |161 |166,4 |112,8 |28,2 |

| Себестоимость 1ц | | | | | |

|продукции , руб. | | | | | |

|Зерновые и зернобобовые| | | | |64,7 |

|всего |25 |55 |132 |90,33 | |

|Из них озимые |38 |66 |75 |78,13 |46,63 |

|яровые |19 |49 |213 |110,57 |81,24 |

|картофель |118 |161 |270 |394,06 |847,52 |

|прирост КРС в живом |2189 |2801 |23035 |42047 |510,64 |

|весе | | | | | |

|молоко |117 |160 |251 |420 |350,61 |

|Затраты труда на 1ц | | | | | |

|продукции, чел -час | | | | | |

|зерновые и зернобобовые| | | | |0,6 |

| |0,6 |0,7 |4,5 |0,5 | |

|из них озимые |0,7 |0,7 |2,7 |0,3 |0,44 |

|яровые |0,5 |0,6 |7,0 |0,9 |0,67 |

|картофель |3,4 |2,1 |2,4 |5,8 |10,6 |

|молоко |5,0 |5,2 |13,0 |7,2 |5,1 |

|прирост КРС в живом |91,5 |75,0 | |625,0 |130,3 |

|весе | | |741,2 | | |

|Среднегодовой надой на | | | | | |

|1 корову, кг |2691 |2568 |1660 |1412 |2184 |

В 2001 г. урожайность зерновых и зернобобовых культур увеличилась на

1,6 ц\га по сравнению с 1997 г. за счет увеличения урожая озимых культур, а

именно озимая рожь с 11,4 ц\га в 1997 г. до 23,5 ц\га в 2001 г. По яровым

культурам прослеживается снижение урожайности в целом на 2,3 ц\га в 2001 г.

по сравнению с 1997 г. 1999 урожайный год в районе был неблагоприятным:

засуха в период всходов и кущения растений, и продолжительные дожди в

период созревания и налива зерна. Созревшее зерно прорастало в колосе из-за

дождя. Уборка была затруднена. Поэтому урожайность в хозяйстве была очень

низкая.

Себестоимость зерновых и зернобобовых культур в 2001 г. значительно

выше по сравнению с предыдущими годами. Большая себестоимость зерновых в

1999 г. была в результате неурожая. Значительно возросла себестоимость

картофеля в 2001 г. по сравнению с 1997 г. примерно в 7 раз.

Если сопоставить себестоимость 1 ц. продукции растениеводства и 1 ц

животноводства, то можно сделать вывод, что выгоднее хозяйству заниматься

отраслью растениеводства, так как и себестоимость 1 ц продукции

растениеводства, и затрат труда на 1 ц продукции значительно меньше, чем в

отрасли животноводства. Затраты труда на 1 ц продукции при выращивании

зерна и зернобобовых культур составили 0,6 чел\часа в 2001 г. В

животноводстве на производство 1 ц молока 5,1 чел\час, а на производство 1

ц мяса 130,3 чел.\часа.

Среднегодовой надой на одну корову в 2001 г. значительно снизился по

сравнению с 1997 г. на 18,8 %.

Все выше сказанное повлияло на валовое производство продукции.

Таблица 2.7

Динамика валового производства продукции, ц.

| |1997 г.|1998 г. |1999 г.|2000 г. |2001 г. |

|Зерновые, всего |30292 |20704 |9953 |24145 |28637 |

| в том числе: | | | | | |

| |9508 |7662 |5812 |15065 |13681 |

|озимые |20784 |11567 |4141 |9080 |14956 |

|яровые | | | | | |

|Производство зерна |996,8 |807,5 |388,2 |941,7 |945,4 |

|на 100 га пашни | | | | | |

|Валовое |13724 |13061 |8466 |7201 |11138 |

|производство | | | | | |

|молока, всего | | | | | |

| на 100 га с\х |370,6 |404,6 |262,2 |223,1 |301,6 |

|угодий | | | | | |

Производство зерновых культур в целом по хозяйству в 2001 г.

уменьшилось на 5,5 % по сравнению с 1997 г., в том числе яровых зерновых на

28 %, а валовой сбор озимых культур увеличился на 43,9 %. В результате чего

в динамике в целом по хозяйству производство зерновых культур на 100 га

пашни уменьшилось на 5,2 % в 2001 г. по сравнению с 1997 г.

Итак, из вышеизложенного можно выделить, что в СПК «Стрельский»

наблюдается хорошая степень освоения земель - площадь всех

сельскохозяйственных угодий к общей земельной площади составляет примерно

92 %, плачевное состояние материально-технической базы в связи с

финансовыми трудностями, недостаточная обеспеченность трудовыми ресурсами.

Все эти показатели определяют эффективность производства в данном

предприятии.

Производительность труда в СПК «Строельский» в течении 5 лет

практически не изменяется ; фондоотдача в 2001 г. по сравнению с 1997 г.

снизилась на 17 %. Прибыль в целом по кооперативу была получена лишь в 2001

г. В остальные 4 года хозяйство работало с убытками. Валовый доход в 2001

г. на 1 среднегодового работника увеличился на 8,2 тыс. руб. за счет роста

себестоимости. Выручка от реализации также заметно увеличилась, в основном

за счет роста цен.

Таблица 2.8

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.

|Наименование показателей|1997 |1998 |1999 |2000 |2001 |

| | | | | | |

| Валовая продукция с/х | | | | | |

|в сопоставимых ценах | | | | | |

|1994 года – всего, тыс. |999 |947 |545 |726 |764 |

|руб. | | | | | |

|на 100 га с/х угодий, |26,9 |29,3 |16,9 |22,5 |20,7 |

|тыс. руб. | | | | | |

|на 1 среднегодового |4,4 |4,7 |3,2 |4,4 |4,6 |

|работника, тыс. руб | | | | | |

|на 100 руб. основных | | | | | |

|производственных фондов,|3,5 |3,8 |2,1 |2,8 |2,9 |

|тыс.руб. | | | | | |

| Выручка от | | | | | |

|реализации- всего, тыс. |2935 |2897 |4152 |4765 |4580 |

|руб | | | | | |

| на 100 га с/х |79,3 |89,7 |128,6 |147,6 |205,3 |

|угодий, тыс.руб | | | | | |

| на 1 среднегодового |12,8 |14,5 |24,0 |28,7 |45,7 |

|работника, тыс.руб | | | | | |

| на 100 рублей основных | | | | | |

|производственных | | | | | |

|фондов |10,0 |11,6 |27,0 |30,6 |29,5 |

|Валовый доход –всего, |1255 |154 |1037 |-89 |2279 |

|тыс. руб | | | | | |

| на 1 среднегодового |5,5 |0,8 |6,0 |-0,54 |13,7 |

|работника, тыс.руб | | | | | |

|Прибыль(+), | | | | | |

|убыток(-)всего, тыс. руб|-138 |-962 |-546 |-2407 |+920 |

| На 100 руб. фондов, |-0,5 |-3,9 |-3,6 |-15,4 |+2,6 |

|тыс. руб. | | | | | |

|на 100 руб.затрат на |-4,1 |-21,5 |-11,5 |-36,0 |+13,8 |

|реализацию продукции, | | | | | |

|руб | | | | | |

Основными показателями результата хозяйственной деятельности

предприятия являются прибыль и рентабельность, которые по годам носят

неустойчивый характер.

Анализируя данные таблицы можно видеть, что отрасль растениеводства

была убыточной в 1998 г., а остальные годы прибыльна и рентабельна. Прибыль

в 2001 году превысила прибыль в 1997 г. в 9,7 раз, в основном за счет

зерновых.

Отрасль животноводства в течение 5 лет получала убытки и была

нерентабельной.

Таблица 2.9

Результаты финансовой деятельности

| Показатели |1997 г. |1998 г. |1999 г. |2000 г. |2001 г. |

|Прибыль по хозяйст-ву, |-138 |-962 |-311 |-2407 |+920 |

|тыс.руб | | | | | |

| В т.ч. по |+195 |-109 |+3 |+677 |+1890 |

|растен-еводству- всего | | | | | |

| из них: зерно|+202 |-21 |+26 |+685 |+1856 |

| картофель|+6 |-70 |-16 |-44 |-725 |

| по животноводству-всего |-730 |-1610 |-599 |-2819 |-946 |

| из них: молоко |-133 |-565 |+334 |-375 |+342 |

| прирост КРС |-327 |-711 |-560 |-765 |-725 |

|Рентабельность по | _ | _ | _ | _ |13,8 |

|хозяйству,% | | | | | |

| в том числе: |48,0 | _ | 0,3 | 66,3 | 149,2 |

|растениеводство | | | | | |

| зерно |63,7 | _ |4,6 |87,9 |157,8 |

| животноводство | _ | _ | _ | _ | _ |

| молоко | _ | _ | 21,5 | _ | 12,0 |

| прирост КРС | _ | _ | _ | _ | _ |

Согласно данных таблицы 2.9 можно сделать вывод, что СПК «Стрельский»

должен обратить внимание на отрасль растениеводства в целом, и в частности

на производство зерна, так как лишь зерновые культуры являются наиболее

рентабельными в хозяйстве , да и прибыль хозяйство получает в основном лишь

от зерновых культур.

Финансовая деятельность кооператива тесно связана с его финансовой

устойчивостью и структурой баланса предприятия.

Таблица 2.10

Финансовая устойчивость СПК «Стрельский» в 2001 г.

| Показатели | 2001 год. |Нормативное |

| | |значение |

| |На начало |На конец | |

| |года |года | |

|Коэффициент текущей |1,35 |1,39 |2 |

|ликвидности | | | |

|Коэффициент обеспеченности |0,26 |0,28 |0,1 |

|СОС | | | |

|Коэффициент восстановления | |0,71 |1 |

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5