Организация учета в розничной торговле

инвентаризационные описи товаров; акты документальных ревизий,

обследований.

Анализ производится путём расчёта различных показателей, которые

можно сгруппировать по следующим признакам: стоимостные и натуральные,

количественные и качественные, объёмные и удельные.

Особенно широко при экономическом анализе применяются стоимостные

показатели. Важнейшим таким показателем является объём товарооборота

предприятий и организаций.

В стоимостном выражении также определена реализация товаров в

ассортименте, по формам и методам торговли, по группам покупателей и так

далее. Стоимостные показатели являются основными при оценке выполнения

плана розничного товарооборота.

Для характеристики розничного товарооборота отдельных сторон

деятельности торговых предприятий, углубления анализа применяются

натуральные показатели. в связи с тем, что в последнее время появилось

много бухгалтерских программ, которые позволяют вести учёт как в суммовых,

так и в натуральных показателях стало легко применять эти показатели в

анализе.

Количественные показатели используются при характеристике отдельных

сторон деятельности торгового предприятия и организации. К ним относятся:

объём розничного товарооборота отдельных магазинов, торговых предприятий и

организаций; остатки товаров на начало и конец периода; поступление

товаров.

Очень важное значение в анализе имеют показатели, характеризующие

качество работы торговых предприятий. К ним относятся: процент выполнения

плана розничного товарооборота; показатели его ритмичности и динамики;

применение прогрессивных форм и методов обслуживания населения; охват

денежных доходов и покупательных фондов населения розничным товарооборотом

и так далее.

Объёмные и удельные показатели широко применяются при анализе

розничного товарооборота. К объёмным показателям относится розничный

товарооборот в целом по системе, а к удельным – уровень товарооборота

отдельных предприятий и организаций в общем объёме товарооборота,

товарооборот на одного продавца, на один квадратный метр, товарооборот на

душу населения и так далее.

В процессе анализа розничного товарооборота применяют систему

показателей, на основе которых даётся характеристика выполнения плана

розничного товарооборота, выявляются резервы увеличения товарооборота и

улучшения качества торгового обслуживания.

Развитие розничной реализации товаров предприятия за последние три

года характеризуется следующими данными (см. Приложение Таблица № 2,

Диаграмма 1).

Данные таблицы показывают, что за последние три года темпы роста

розничного товарооборота уменьшаются: в 1999 году рост товарооборота

составил 122,4%, а в 2000 году - 118,5%. Эго объясняется тем, что цены на

товары, реализуемые в предприятии, выросли в 2000 году по сравнению с 1999

годом, но меньше, чем в 1999 году по сравнению с 1998 годом ( средний

индекс цен в 1999 году - 1,204 или 120,4%, в 2000 году - 1,158 или 115,8%).

Количество реализованных товаров увеличилось в 1999 году на 1,7%, в 2000

году на 2,3%. Темпы роста физического объема товарооборота (количества

товаров) невысокие, но тенденция намечается положительная.

За три года розничный товарооборот предприятия возрос на 45,0% (в

действующих ценах) или на 963,7 тыс. рублей (3105,2 –2141,5). Этот прирост

произошел за счет увеличения количества реализованных товаров (физического

объема розничного товарооборота) на 4,0%, что составило 86 тыс. рублей

(2227,5 – 2141,5), и в связи с увеличением розничных цен на товары - на

877,7 тыс. рублей (3105,2 – 2227,5).

По данным этих расчетов можно сказать, что свыше 90% прироста

товарооборота получено за счет роста цен. Потери покупателями денежных

средств от повышения розничных цен (в связи с покупкой товаров по более

высоким ценам в предприятии) составили 877,7 тыс. рублей.

За 1998 - 2000 г.г. среднегодовой темп роста товарооборота

предприятия в действующих ценах составил 120,4%, в сопоставимых ценах

102,0%.

По кварталам розничный товарооборот предприятия распределялся

неравномерно. Наибольший удельный вес в годовом товарообороте занимает

оборот четвертого квартала - свыше 27,0%, а наименьший удельный вес в

годовом обороте приходится на первый квартал - свыше 23,0%. И распределение

оборота по кварталам года продолжает изменяться.

Ритмичность развития розничного товарооборота предприятия по

кварталам рассмотрим на основе данных Таблицы № 3 (см. Приложение).

Данные таблицы свидетельствуют о неритмичном развитии товарооборота

предприятия по кварталам: наиболее напряженным был четвертый квартал, а

наименее напряженным - первый. Самый низкий темп роста товарооборота

достигнут в первом квартале (116,9%), а самый высокий - в третьем и

четвертом кварталах (119,0% и 120,0%), а в 1998 году в четвертом квартале

товарооборот достиг 129%. Неритмичное развитие розничного товарооборота по

кварталам привело к изменению удельного веса оборота каждого квартала в

годовом объеме товарооборота. Так, если в первом квартале 1999 г. удельный

вес оборотов увеличился по сравнению с 1998 годом, то в 2000 г. удельный

вес оборотов первого квартала снизился на 0,3% и второго квартала - на 0,2%

и на 0.4% по сравнению с 1999 и 1988 годами соответственно, потому что в

этих кварталах темпы роста оборота ниже, чем в целом за год (118,5%).

Доля оборота третьего квартала возросла с 24,7% в 1999 году до 24,8%

в 2000 году, но все равно ниже чем в 1998 году (темп роста оборота в этом

квартале 118,9%), а доля оборота четвертого квартала составила в 2000 году

27,4% и возросла по сравнению с 1999 годом на 0,4% (темп роста

товарооборота – 120,2%). Таким образом, товарооборот предприятия по

кварталам года распределялся неравномерно и развивался неритмично.

Еще более неритмичное развитие получил товарооборот по месяцам года.

(см. Приложение Таблица № 4, Диаграмма 2).

Из данных таблицы видно, что размах колебаний роста розничного

товарооборота еще больше, чем по кварталам. Темп роста товарооборота

колеблется от 110,1 % (апрель) до 124,0% (март) в 2000 году. В 1999 году

данные показатели выше от 117% (апрель) до 130% (декабрь).

Самыми напряженными периодами реализации товаров в каждом квартале

являются последние месяцы квартала. Например, рост оборота в целом за

первый квартал составил 116,9%, а в марте - 124,0% в 2000 году, по

сравнению с 1999 годом эти показатели ниже, 122,16% и 124,5%

соответственно. За второй квартал – 117,6% и в июне 123,7% в 2000 году,

118,78% и 120,62% соответственно в 1999 году, за третий квартал – 119% и

119,5% (2000 год), 119,45% и 121,83% (1999 год) и за четвертый квартал -

120,2% и 122,2% (2000 год), 129,09% и 130,11% (1999 год) .

Эта напряженность в работе последних месяцев квартала ведет к

неравномерному удовлетворению спроса покупателей на товары. Причинами этого

были недостатки в снабжении товарами, в организации торговли, в рекламе и

др.

Для оценки динамики развития розничного товарооборота по отделам

предприятия используем следующие таблицы №№ 5, 6 (см. Приложение).

Розничный товарооборот в действующих ценах возрос по всем товарным

труппам. Особенно значительный рост достигнут по реализации вело и

мотоспортивной техники, автозапчастей, спортивной одежды и обуви,

спортинвентаря.

Однако в сопоставимых ценах темпы роста товарооборота по товарным

группам значительно ниже, и это говорит о том, что большой заслуги

предприятия в росте суммы товарооборота нет, так как она растет за счет

увеличения цен. Об удовлетворении спроса покупателей на отдельные товары и

товарные группы магазин заботится мало. Снизился физический объем

товарооборота (количество реализованных товаров) по таким товарным группам,

как спортивная одежда с 16,8% в 1998 г. до 14,2% в 1999 г. и 14,39% в 2000

г., автозапчасти для легковых и грузовых машин – с 24,28% в 1998 г. до

22,8 % и 22,67% в 1999 и 2000 годах соответственно, товары для рыболовства

- на 0,42% и 0,41% ниже чем в 1998 году. По остальным товарным группам

наметился рост физического объема товарооборота.

3.2. Факторный анализ и структура розничного товарооборота

На развитие розничного товарооборота предприятия оказали следующие

факторы:

. обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность труда торговых

работников;

. состояние и эффективность использования материальны технической

базы предприятия.

Главный фактор успешного развития товарооборота - обеспеченность и

рациональность использования товарных ресурсов.

По магазину данные о движении товарных ресурсов приведены в Таблице №

7 (см. Приложение)

Розничный товарооборот предприятия возрос в 2000 году по сравнению с

1999 годом на 484,5 тыс. рублей за счет завышенных товарных запасов на

начало года (18 тыс. рублей), роста поступления товаров в магазин (536,4

тыс. рублей) и уменьшения прочего выбытия товаров (0,8 тыс. рублей). Но

возможности роста товарооборота в динамике уменьшились в результате

увеличения товарных запасов на конец года (70,3 тыс. рублей).

Недостатком использования поступающих в предприятие товарных ресурсов

является их неполное вовлечение в товарооборот, что явилось следствием

завоза в магазин товаров, имеющих высокую цену, что снижало спрос

покупателей на них, нарушением ритмичности отгрузки товаров поставщиками,

связанными с магазином договорными обязательствами. Часть товаров,

поступивших в магазин в излишнем количестве и в конце года, осело на

остатках товаров в магазине, что может привести к замедлению

оборачиваемости оборотных средств, вложенных в товарные запасы.

На предприятии в 2000 году прочее выбытие товаров снизилось по

сравнению с 1999 годом на 0,8 тыс. рублей Прочее выбытие товаров включило

товарные потери, недостачу товаров. Следует назвать работу магазина по

снижению прочего выбытия товаров в 2000 году положительной. Розничная

реализация возросла за счет роста поступления товаров. Причем темпы роста

поступления товаров выше темпов реализации, что привело к увеличению их

остатков. В целом за счет этого фактора не использованы резервы роста

товарооборота на 63,1 тыс. рублей

Одним из факторов успешного развития розничного товарооборота

является обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность труда торговых

работников.

Оценку показателей по труду ООО «Турист» произведем на основе Таблицы

1.7 (см. Приложение).

Как видно из таблицы, среднегодовая выработка одного торгового

работника в действующих ценах составила 133,84 тыс. рублей 163,79 тыс.

рублей и 182,66 тыс. рублей в 1998, 1999, и 2000 годах соответственно и по

сравнению с 1998 годом возросла на 29,95 тыс. рублей в 1999 году и на 48,82

тыс. рублей в 2000 году. За счет роста производительности труда получена

сумма прироста товарооборота в размере 479,2 тыс. рублей (+34,2 тыс. рублей

х 14 чел.) в 1999 году и 297,3 тыс. рублей (+19,82 тыс. рублей х 15 чел.) в

2000 году. В общей сумме прироста товарооборота в действующих ценах за 1999

год – 104,6%, а в 2000 году это составило 61,4%.

На изменение суммы розничного товарооборота в 2000 году оказало

влияние и увеличение численности продавцов на одного человека по сравнению

с 1999 годом. За счет роста численности продавцов получена дополнительная

сумма розничного товарооборота в размере 187,19 тыс. рублей (+1 чел. Х

187,19 тыс. рублей) или 38,6% общей суммы прироста товарооборота.

Влияние трудовых факторов на динамику розничного товарооборота в

действующих ценах рассмотрим на основе Таблицы № 9 (см. Приложение).

Большое влияние на динамику розничного товарооборота оказывает

эффективность использования материально-технической базы предприятия.

По ООО «Турист» имеются следующие данные об использовании материально-

технической базы (см. Приложение Таблица № 10):

Из данных таблицы видно, что в 1999 году возросла торговая площадь

магазина за счет проведенной реконструкции, переоборудования и лучшей

планировки торгового зала, оптимального размещения в нем товаров. Прирост

составил 20 квадратных метров или 5,0%.

Количество рабочих дней в году сократилось с 324 дней в 1999 году до

319 дней в 2000 году. Это произошло в результате нарушения сроков

проведения реконструкции, которая затянулась из-за недостатка строительных

материалов, несвоевременного поступления оборудования. Сократилась и

средняя продолжительность рабочего дня на 0,1 часа.

Выработка на один квадратный метр торговой площади за час работы

составила в 2000 году 231,0 против 174,3 в 1999 году и 144,2 тыс. рублей в

1998 году. Это свидетельствует о повышении эффективности использования

торговой площади.

Все эти факторы оказали влияние на динамику развития розничного

товарооборота (Таблица № 11, см. Приложение).

Из данных таблицы следует, что на динамику товарооборота предприятия

повлияли следующие факторы:

. рост торговой площади: 2751,4 – 2620,7 = + 130,7 тыс. рублей;

. уменьшение количества рабочих дней 2708,9 – 2751,4 = - 42,5 тыс.

рублей;

. уменьшение продолжительности рабочего дня 2685,6 – 2708,9 = - 23,3

тыс. рублей;

. повышение выработки на 1 кв. метр торговой площади за час работы

3105,2 – 2685,6 = + 419,6 тыс. рублей.

Использование материально-технической базы позволяло предприятию

добиться роста товарооборота в 200 году на 550,3 тыс. рублей (130,7 +

419,6), но в результате нарушения режима работы предприятия розничный

товарооборот уменьшился на 65,8 тыс. рублей (42,5 + 23,3). В совокупности

эти факторы обеспечили прирост товарооборота в 2000 году на 484,5 тыс.

рублей.

Итого 130,7-42,5-23,3+419,6 = + 484,5 тыс. рублей.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В ООО «Турист», как показал анализ документального оформления и учета

розничной продажи товаров, бухгалтерский учет ведется в соответствии с

законодательными актами, нормативно-методическими документами и

инструктивными материалами. Данные бухгалтерского учета дают разнообразную

экономическую информацию для проведения всестороннего и глубокого анализа

финансово-хозяйственной деятельности предприятия, что позволяет утверждать

о тесной связи между бухгалтерским счетом и анализом хозяйственной

деятельности на данном предприятии.

Как показала практика, в ООО "Турист" материально ответственное лицо

составляет товарный отчет о наличии и движении товаров один раз в месяц.

Применение ежемесячной отчетности нецелесообразно, так как, во-первых,

движение товаров в течение большого периода не контролируется бухгалтерией,

во-вторых, неравномерно распределяется работа бухгалтерии в течение месяца,

в-третьих, значительный объем работ по проверке и обработке отчетности

переносится на период составления бухгалтерской отчетности.

Проведенный на основе данных бухгалтерского учета анализ динамики

развития розничного товарооборота ООО «Турист» за 1998-2000 гг. позволяет

сделать следующие выводы:

. розничный товарооборот предприятия из года в год увеличивается, темпы

роста его достаточно высокие;

. достигнут рост товарооборота по некоторым отделам предприятия;

. прирост товарооборота, в основном, достигнут за счет эффективного

использования таких видов ресурсов как: товарных, трудовых и других

ресурсов;

. предприятие в 2000 году активно вело работу по дополнительной закупке

товаров у производителей и других поставщиков.

Вместе с этим предприятие не использовало всех возможностей роста

товарооборота в 2000 году. Так, объем розничного товарооборота мог бы

возрасти за счет:

. улучшения обеспеченности и эффективности использования товарных ресурсов

на 63,1 тыс. рублей;

. повышения эффективности использования материально-технической базы

предприятия на 65,8 тыс. рублей.

Таким образом, неиспользованные резервы роста товарооборота составили

128,9 тыс. рублей.

Предложения по дальнейшему улучшению работы ООО «Турист».

. совершенствовать товароснабжение предприятия и повышать эффективность

пользования товарных ресурсов;

С этой целью ООО "Турист" необходимо производить закупки товаров

непосредственно у производителей, значительно расширить закупку и

реализацию сопутствующих промышленных товаров, имеющихся в достаточном

количестве у производителей и других поставщиков, больше внимания уделять

заключению договоров с поставщиками.

Расчеты показывают, что если в 2001 году темпы роста поступления

сохранятся на уровне 2000 года - 119,3%, то прирост товарных ресурсов

составит в сумме 610 тыс. рублей. Прирост товарных ресурсов позволит

получить прирост товарооборота на 19,64% (610:3105,2 х100)

. добиться роста эффективности труда торговых работников:

С этой целью осуществлять совмещение профессий, должностей, вести

работу по предупреждению прогулов и сокращению потерь рабочего времени по

болезни и другим причинам. При неизменной численности работников и

увеличении средней выработки одного продавца (в сопоставимых ценах) в

соответствии с ростом количества реализованных товаров в 2000 году

розничный товарооборот может увеличиться в 2001 году на 28,07 тыс. рублей

(187,1*1%х15).

. улучшить использование материально-технической базы предприятия:

С этой целью установить оптимальный режим работы предприятия, вести

внедрение прогрессивных форм торговли, сократить до минимума проведение

инвентаризаций, проверок.

Произведенные расчеты говорят о том, что доведение в 2000 году числа

рабочих дней в году до уровня 1998 года (324 дня) и увеличения средней

продолжительности рабочего дня на 0,1 часа позволят дополнительно получить

в 2001 году 75,5 тыс. рублей товарооборота, то есть товарооборот возрастет

на 2,4%

В совокупности за счет повышения эффективности ресурсов можно

получить прирост товарооборота в 2001 году на 714,2 тыс. рублей или на

24,2%.

. экономической службе предприятия разрабатывать прогнозы развития

розничного товарооборота на предстоящий период и вести оперативный

контроль за ходом реализации ;

Это позволит руководству предприятия и его службам оперативно решать

вопросы обеспечения и эффективности использования всех видов ресурсов,

добиться ритмичного и равномерного развития розничного товарооборота по

периодам года и по отделам предприятия.

. совершенствовать систему материального стимулирования труда работников

предприятия (увеличение количества реализованных товаров, обслуживание

наибольшего количества покупателей, получение доходов от рёализации

товаров и др.);

. оперативнее представлять данные по розничной продаже для принятия

управленческих решений, а также внедрить составление товарных отчетов

подекадно, то есть один раз в десять дней. Это даст возможность

обеспечить наиболее полный контроль за работой материально ответственных

лиц и более эффективно обрабатывать документацию по движению товаров;

. осуществить компьютеризацию бухгалтерского учета на предприятии,

использовать справочную компьютерную систему для консультаций,

разъяснении.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. М.: 1999.

2. Бабченко Т.Н. Галанина Е.Н., Козлова Е.П. и др. Бухгалтерский учет. -

М.: Финансы и статистика, 1998.

3. Баканов И.И. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. - М.: "Финансы

и статистика", 1998.

4. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. –

М.: - Финансы и статистика, 1998.

5. Вакуленко Т.Г. Фомина Л.Ф. Анализ бухгалтерской (финансовой) отчетности

для принятия управленческих решений. - М.: С-П., 1999.

6. Глушков И.Е. Бухгалтерский учет на современном предприятии : Эффективное

пособие по бухгалтерскому учету. - Новосибирск.: Экор,1995.

7. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая. М.:

Юристъ, 1999.

8. Гребнев А.И. Экономика торгового предприятия. Учебник. - М.: Экономика,

1996.

9. Ивашкин Б.Н. Бухгалтерский учет в торговле. - М.: Библиотека журнала

"Консультант бухгалтера", 1998.

10. Инструкция Государственной налоговой службы РФ от 11.10.95 № 39 "О

порядке исчисления и уплаты налога на добавленную стоимость".

11. Инструкция по применению плана счетов бухгалтерского учета финансово-

хозяйственной деятельности предприятий (утв. Приказом Минфина РФ от

28.12.1994 № 173).

12. Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых

обязательств (утв. Приказом Минфина РФ от 13.06.95 № 46)

13. Основные положения по учету тары на предприятиях и в организациях (утв.

МФ СССР от 30.09.85 г. № 166).

14. Патров В.В. Учет реализации в торговле \ Бухгалтерский учет 1996 №8.

15. Патров В.В., Василевич И.П. Учет товарных потерь \ Бухгалтерский учет

1996 №10.

16. Положение по бухгалтерскому учету товарно - материальных ценностей в

торговле \ Бухгалтерский учет 1996 №4.

17. Постановление Правительства РФ от 02.02.98 № 108 "О внесении изменений

и дополнений в постановление Правительства РФ от 29 июля 1996 г. № 914

"Об утверждении порядка ведения журналов учета и счетов-фактур при

расчетах по налогу на добавленную стоимость".

18. Постановление Правительства РФ от 05.08.92 № 552 (с изм. и доп.).

Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ,

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6