Состояние и пути совершенствования учёта затрат в плодоводстве в СХПК «Кочетовский» Мичуринского района Тамбовской области

установленное нормальное значение, а это означает, что оно пока

независимо от внешних финансовых источников. О выше сказанном также

свидетельствуют другие рассчитанные коэффициенты. Коэффициент автономии

превышает установленный норматив, следовательно, доля собственных

средств в общем объеме ресурсов предприятия больше половины. Это

говорит о финансовой независимости предприятия. Соотношение заемных и

собственных средств ниже единицы, а это значит, что большая доля

приходится на собственные средства, то есть предприятие в основном

функционирует за счет собственных источников. Также из таблицы

видно, что наличие собственных оборотных средств в хозяйстве

превышает норму, следовательно, этих средств предприятию достаточно

для его финансовой устойчивости. Однако на предприятии малая доля

собственных средств вкладывается в наиболее мобильные активы, поэтому

у него есть малые возможности для маневрирования собственными

средствами. Об этом свидетельствует коэффициент маневренности.

Таким образом, можно сделать вывод, что предприятие находится в

относительно устойчивом финансовом состоянии, но оно с каждым годом

снижается. Это говорит о том, что руководству хозяйства необходимо

пересмотреть свою финансовую политику или внести в нее изменения,

направленные на стабилизацию финансового состояния и дальнейшего

развития хозяйства.

Таким образом, можно подвести следующий итог. Произведя анализ

финансовой деятельности СХПК «Кочетовский», мы можем отметить, что за

исследуемый период предприятие оказалось относительно финансово

устойчивым, оборотные средства стали использоваться более эффективно,

и результатом этого являются положительные финансовые результаты в

1999 году от реализации произведенной им продукции. Относительно

кредитоспособности предприятия можно сказать следующее. Кредитным

учреждениям стоит тщательно проанализировать возможность выдачи

кредита хозяйству, так как его финансовое положение еще не

устойчиво и вероятность возврата кредита вовремя мала.

1.2. Организация бухгалтерского учета в СХПК «Кочетовский».

Бухгалтерский учет СХПК «Кочетовский» имущества, обязательств

и хозяйственных операций ведется способом двойной записи в

соответствии с планом счетов бухгалтерского учета. Метод обработки

бухгалтерских документов и регистров – ручной. Бухгалтерский учет

ведется по журнально-ордерной форме учета, систематизации данных,

содержащихся в документах, принятых к учету, производится

непосредственно в журналах, ордерах, ведомостях и других учетных

регистрах.

В СХПК «Кочетовский» каждый год составляется график

выполнения учетных работ в центральной бухгалтерии, согласно

которому в центральную бухгалтерию предоставляются учетные

регистры в указанные в нем сроки. Также составляется план-график

документооборота первичных документов. Эти документы составляет

главный бухгалтер предприятия, и утверждает его руководитель.

В СХПК «Кочетовский» следующая структура подразделений:

|Наименование |учет ведут | | | |

|Подразделения | | | | |

|Растениеводство | | | | | | | | |

| |гл. агроном, учетчик, бухгалтер | |

| |отделения, | |

| |бухгалтер материального стола | |

|Животноводство |зоотехник, зав. МТФ, бухгалтер | | |

| |отделения, | | |

| |зам. гл. бухгалтера | | |

|вспомогательные |нормировщик, диспетчер, | | | | |

|производства |бухгалтер | | | | |

| | | | | | | | | |

|прочие производства |зав. столовой, бухгалтер материального| |

| |стола, | |

| |бухгалтер расчетного стола | |

|строительно-ремонтный |прораб, зав. складом, бухгалтер | | |

|цех |материального стола | | |

|складское хозяйство |зав. складом, бухгалтер материального | | | |

| |стола | | | |

|Касса |кассир, гл.бухгалтер | | | | | |

| | | | | | | | |

Все заполняемые в этих подразделениях первичные документы

предоставляются в центральную бухгалтерию, где они обрабатываются.

Таким образом, учет в хозяйстве ведется согласно приказу

министерства финансов Российской Федерации от 9 декабря 1999 года

№60н об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учетная

политика организаций» ПБУ 1/98.

II. СОСТОЯНИЕ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО

1. Экономическая сущность издержек производства.

При производстве сельскохозяйственной продукции затрачивается

живой и прошлый (овеществленный) труд. Совокупность затрат живого и

прошлого труда, овеществленного в средствах производства,

израсходованных на создание продукции, образуют издержки производства.

Издержки делят на:

1. Общественные;

2. Индивидуальные.

Общественные издержки представляют собой сумму овеществленного и

живого труда, затрачиваемого обществом на производство данной

продукции. Это действительные издержки производства, которые необходимы

для создания продукции при любом способе производства и измеряются

в рабочем времени.

Индивидуальные издержки – это издержки производства конкретного

предприятия.

В условиях товарного производства издержки общественного

производства совпадают со стоимостью продукции.

В соотношении затрат прямого и овеществленного труда постоянно

идет увеличение доли последнего. Это происходит благодаря внедрению

достижений научно технического прогресса.

В рыночной экономике на ряду с действительными издержками

выделяют капитальные издержки производства, как затраты постоянного и

переменного капитала.

Наиболее общее понятие издержек производства для конкретного

предприятия в зарубежной литературе определяется как затраты на

вводимые факторы.

Классические факторы:

1. Труд;

2. Земля;

3. Капитал.

Чтобы начать производство эти экономические ресурсы нужно ввести в

процесс производства, поэтому их называют вводимыми факторами

производства. Затраты производственных факторов исчисляются в денежном

выражении, так как необходимо использовать общий критерий для

описания различных факторов. С этой точки зрения понятие издержек

производства и себестоимости продукции совпадает. Под издержками

понимают затраты или речь идет о затратном методе их определения.

В условиях рыночной экономики определяют издержки по принципу

«упущенных возможностей». Под издержками «упущенных возможностей»

понимают издержки и потери дохода, которые возникают за счет отдачи

предпочтения при наличии выбора одного из способов исчисления

хозяйственных операций при отказе от других возможных способов. Так

как издержки «упущенных возможностей» предполагают наличие выбора

между возможными, то их называют альтернативными (вмененными). Это

означает, что стоимость любого ресурса, выбранного для производства,

равна его ценности при наличии варианта использования.

Издержки, рассчитываемые по методу «упущенных возможностей», часто

называют экономическими издержками. Они включают все виды выплат за

использованные ресурсы и состоят из двух видов:

1. Внешние явные издержки;

2. Внутренние неявные издержки.

Внутренние издержки предприятия – альтернативные издержки

использования ресурсов, принадлежащих предприятию (неоплачиваемые

издержки). Они могут быть представлены в виде денежных платежей,

которые предприятие или предприниматель могло бы получить при более

выгодном использовании принадлежащих ему ресурсов.

Таким образом, в обобщенном виде внутренние издержки

представляют собой доход на собственный дополнительный используемый

ресурс (капитал, земля, труд) в пределах нормативного процента.

Отдельные факторы производства используются предприятием

независимо от объема производства и в условиях его временного

прекращения.

Издержки, связанные с возмещением производственных факторов,

размеры которых не зависят от объема производимой продукции,

называются постоянными: амортизация основных средств, затраты по

организации производства и управлению, страховые платежи и так

далее.

Переменные издержки – издержки, величина которых с изменением

объема производства изменяется (заработная плата, стоимость сырья,

материалов и так далее).

Выделяются бухгалтерские издержки, которые выступают в виде

себестоимости продукции. Они представляют собой оплату используемых

факторов производства. (14, с. 68)

2. Классификация затрат на производство и общие принципы их

учета.

Для правильной организации учета производственных затрат важное

значение имеет научно обоснованная их классификация. Затраты на

производство группируют по месту их возникновения, видам продукции и

расходов.

По месту возникновения затраты подразделяют по производствам,

цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия.

По видам продукции затраты группируют для исчисления

себестоимости, а по видам расходов – для получения информации по

элементам затрат и статьям калькуляции.

Затраты предприятия на производство складываются из таких

элементов: 1) материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных

отходов); 2) затраты на оплату труда; 3) единый социальный налог; 4)

амортизация основных средств; 5) прочие затраты.

Такая группировка является единой и обязательной для

предприятий всех отраслей народного хозяйства. Разделение затрат по

экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на

производство продукции, каково соотношение отдельных элементов затрат

в общей сумме расходов. (9, с. 75)

По элементу «материальные затраты» расходы группируются

следующим образом: сырье, топливо, энергия, материалы, производственные

работы. Стоимость материальных ресурсов, отражаемых по этому элементу,

формируется исходя из цен их приобретения (без учета налога на

добавленную стоимость); наценок; комиссионных вознаграждений,

уплачиваемых снабженческим и внутриэкономическим организациям;

стоимость услуг товарных бирж, включая брокерские услуги; таможенных

пошлин; платы за транспортировку, хранение, доставку, осуществляемые

сторонними организациями. Затраты, связанные с доставкой (включая

погрузочно-разгрузочные работы) материальных ресурсов транспортом и

персоналом организации, подлежат включению в соответствующие элементы

затрат на производство (затраты на оплату труда, амортизация

основных средств, материальные затраты и другие). В стоимость

материальных ресурсов также включаются затраты предприятий на

приобретение тары и упаковки, полученных от поставщиков материальных

ресурсов, за вычетом стоимости этой тары по цене ее возможного

использования в тех случаях, когда цены на тару установлены особо

сверх цены на эти ресурсы.

Затраты на оплату труда. По этому элементу учитывают:

заработную плату за фактически выполненную работу, исчисленную исходя

из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов в

соответствии с принятыми на предприятии формами и системами оплаты

труда; стоимость продукции, выданной в порядке натуральной оплаты;

выплаты стимулирующего характера по системным положениям: премии за

производственные результаты, в том числе вознаграждения по итогам

работы за год, надбавки к тарифным ставкам и окладам за

профессиональное мастерство, высокие достижения в труде и так далее;

выплаты компенсирующего характера, связанные с режимом работы и

условиями труда и так далее.

Отчисления на социальные нужды. К этому элементу относят

выплаты по установленным законодательством нормам в обязательные

внебюджетные фонды:

1. Пенсионный;

2. Социального страхования;

3. Обязательного медицинского страхования.

При этом и источник выплаты, и источник уплаты взносов одни и те

же, а это может быть либо себестоимость, либо собственные средства.

Амортизация основных средств. Элемент «амортизация основных

производственных средств» предназначен для группировки затрат,

связанных с использованием вещных объектов, не перерабатываемых в

процессе коммерческой деятельности, - зданий, машин, оборудования.

Стоимость таких объектов (основных производственных средств)

переносится на производимую продукцию не единовременно, а в течение

длительного периода. Затраты на приобретение и создание этих

объектов в себестоимость продукции не включается, однако на

себестоимость списывается их амортизация.

Согласно приказу Минфина России от 03.09.97 № 65н «Об

утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Учет основных

средств» (ПБУ 6/97), организация в праве выбрать один из следующих

способов начисления амортизации:

1. Линейный способ;

2. Способ уменьшаемого остатка;

3. Способ списания стоимости по сумме чисел лет срока полезного

использования;

4. Способ списания стоимости пропорционально объему продукции

(работ).

Применение одного из способов списания по группе однородных

объектов основных средств производится в течение всего их срока

полезного использования. Срок полезного использования объектов

основных средств определяется организацией при принятии объекта к

бухгалтерскому учету. Начисление амортизации не приостанавливается в

течение срока полезного использования объекта основных средств кроме

случаев их нахождения на реконструкции и модернизации по решению

руководителя организации и основным средствам, переведенным по

решению руководителя организации на консервацию на срок более трех

месяцев.

Прочие затраты. К элементу «прочие затраты» в составе

себестоимости продукции (работ, услуг) относятся:

1. Налоги, сборы, платежи (включая по обязательным видам страхования);

2. Отчисления в страховые фонды (резервы) и другие обязательные

платежи, производимые в соответствии с установленным

законодательством порядке;

3. Платежи за выбросы (сбросы) загрязняющих веществ;

4. Затраты на выплату процентов по полученным кредитам;

5. Оплата работ по сертификации продукции;

6. Плата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану;

7. Плата за подготовку и переподготовку кадров;

8. Затраты на организованный набор работников;

9. Затраты на гарантийный ремонт и обслуживание;

10. Другие затраты, относящиеся к себестоимости продукции (работ,

услуг), но не относящиеся к ранее перечисленным элементам. (8,

с.74-76)

Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции,

затраты предприятия учитывают по статьям калькуляции.

Основными называют затраты, непосредственно связанные с

технологическим процессом производства. Это затраты на сырье и

основные материалы, вспомогательные материалы и другие расходы, кроме

общепроизводственных и общехозяйственных. Накладные расходы возникают

в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им.

Одноэлементными являются затраты на оплату труда, амортизационные

расходы и т. п.

Комплексными называют расходы, состоящие из нескольких элементов.

К ним относят, например, цеховые и общезаводские расходы, в состав

которых входит и заработная плата соответствующего персонала, и

амортизация зданий, и другие одноэлементные расходы.

Прямые затраты – это такие расходы, которые связаны с

производством определенного вида продукции и могут быть прямо и

непосредственно отнесены на его себестоимость: сырье и основные

материалы и некоторые другие.

Косвенными называют затраты, которые не могут быть отнесены

непосредственно на себестоимость отдельных видов продукции и

распределяются условно: общепроизводственные, общехозяйственные,

внепроизводственные расходы и некоторые другие. Деление затрат на

косвенные и прямые зависит от отраслевых особенностей, организации

производства, принятого метода калькулирования себестоимости продукции.

К переменным относятся расходы, размер которых изменяется

пропорционально динамике объема производства продукции: сырье и

основные материалы, заработная плата производственных рабочих и так

далее. Напротив, размер условно-постоянных расходов почти не зависит

от изменения объема производства. Это общепроизводственные,

общехозяйственные расходы и некоторые другие.

При классификации затрат на переменные и постоянные необходимо

учитывать, что эти затраты также классифицируются.

Так переменные затраты подразделяются следующим образом:

1. Пропорциональные – находятся в прямой зависимости от объема

производства, то есть их сумма увеличивается строго пропорционально

росту объема производства;

2. Прогрессивные – растут быстрее, чем объем производства;

3. Дигрессивные – растут медленнее, чем объем производства;

4. Регрессивные – при росте объема производства снижаются;

5. Скачкообразные – характерны в случае, когда цены пересматриваются в

сторону повышения или понижения. Эти изменения разовые и особо

заметны в материалоемких производствах;

6. Ремонентные (запаздывающие) – при росте объема производства они

остаются на одном уровне некоторое время;

7. Гибкие – наиболее приспособлены к рыночным условиям.

Постоянные затраты делятся на собственно постоянные и условно-

постоянные. К первым относятся затраты «без движения». Ко вторым

относят такие затраты как оплата труда руководящего персонала и

другие.

Постоянные затраты делят на периодические и длительные, то есть

затраты определяющие решение и нерешающие.

В зависимости от периодичности расходы делят на текущие и

единовременные. К первым относят затраты, имеющие частую

периодичность, например, расходы на сырье и материалы. Единовременными

(однократными) расходами являются затраты на подготовку и освоение

выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых

производств и другие.

К производственным относят все расходы на изготовление товарной

продукции. Они образуют ее производственную себестоимость.

Внепроизводственные (коммерческие) расходы связаны с реализацией

продукции. Производственные и внепроизводственные расходы образуют

полную себестоимость товарной продукции.

Производственными считаются затраты на производство продукции

установленного качества при рациональной технологии и организации

производства.

Непроизводительные расходы являются следствием недостатков в

технологии и организации производства (потери от простоев, брак

продукции, оплата сверхурочных работ и другие). Производственные

расходы планируют. (9, с. 75-76)

Для обоснованного контроля затрат необходимо их классифицировать

по субъектам или лицам, работающим на предприятии. Например, затраты

контролируемые и неконтролируемые. В частности к ним относят: договор

на лизинг, законные сроки подачи заявления об увольнении и другие

затраты, возникшие в результате юридических отношений.

В связи с калькуляцией продукции и услуг различают средние и

предельные затраты. Первые определяют путем деления полных затрат на

выход готовой продукции. Предельные затраты – это переменные,

пропорциональные затраты, прирост которых на каждую единицу

производимой продукции постоянен.

При любой классификации важным положением является то, что

Страницы: 1, 2, 3, 4