Рапс, выращивание и перспективы в РБ

|70 |0,07 |1,5 |12,4 |2,5 |

|35 |0,14 |2,8 |13,5 |3,8 |

|15 |0,21 |3,6 |16,2 |7,8 |

Таким образом, при высоте среза 15 сантиметров — примерно такой

высоты оставляется стерня при уборке зерновых — потери семян рапса с учетом

раздробленных зерен, которые выдуваются вентилятором вместе с половой,

достигают 20 процентов. Каждая пятая тонна выращенного зерна рапса остается

в поле. Не слишком ли много?

Однако не следует думать, что высокий срез — это универсальный

прием, снижающий потери зерна. Утверждение, что чем выше срез, тем меньше

потерь, относится к посевам с высоким стеблестоем. Низкорослые растения

убирают на более низком срезе. Выбор высоты среза зависит от положения

нижних стручков. Мастерство комбайнера заключается в том, чтобы, определяя

высоту среза, не оставить в стерне не убранных стручков с драгоценными

семенами.

Комбайны регулируют с учетом рельефа поля и погоды. Если в течение

дня изменяются данные условия, то комбайнеры переналаживают агрегаты —

регулируют число оборотов вентилятора и барабана, зазор в деке на входе и

выходе.

Обмолот рапса производить сложнее, чем обмолот зерновых культур.

Чтобы снизить потери семян, от комбайнера требуется большое мастерство и

смекалка. Возьмем, к примеру, величину оборотов барабана. Неопытные

механизаторы, чтобы улучшить обмолот, увеличивают число оборотов барабана.

Опытные же комбайнеры при уборке рапса регулируют барабан на минимальные

обороты — 600—800 в минуту, зазор на входе устанавливают до 35 миллиметров,

а на выходе до 10. Рапc хорошо обмолачивается. При больших оборотах и малом

расстоянии между барабаном и подбарабаньем, особенно при влажности зерна

10—12 процентов, много семян дробится, поступающая масса сильно

размельчается, семена дополнительно увлажняются, а в бункер вместе с зерном

попадает много растительных остатков.

Вентилятор регулируют таким образом, чтобы семена при обмолоте не

выдувались и в то же время удалялись мелкие частицы растений и стручков.

Это достигается при 300-400

оборотах вращения вентилятора в минуту. Соответствующим образом

регулируется и решетка. При уборке влажной массы комбайнер увеличивает

число оборотов барабана или уменьшает зазор между декой и барабаном.

Часто ко времени уборки рапс частично полегает. В данном случае

уборку проводят под углом к полеглости или за ней.

Основные потери семян при уборке рапса, как свидетельствуют опыт

немецких коллег и практика хозяйства, происходят на жатке: начинаются они с

боковых потерь на делителе и зависят от ширины захвата жатки. Чем меньше

ширина захвата, тем больше проходов делает комбайн, тем больше боковые

потери.

При работе комбайна мотовило должно вращаться поступательно. Планки

с мотовила убираются, а его зубья слегка погружаются в массу. Только на

полеглых посевах увеличивают обороты мотовила, немного опуская его для

лучшего прохождения массы. Скорость движения комбайна составляет обычно 5—6

километров в час. При такой скорости перед шнеком образуется плотная масса

растений, которая легко срезается ножами жатки. В хозяйстве уборку рапсе

проводят только комбайнами "Дон" и Е 516.

Обычно жатву начинают, когда с растений спадет роса и они хорошо

подсохнут. Вечером комбайны работают до темноты — за световой день каждым

комбайном убирается от 15 до 18 гектаров посевов рапса.

Обмолоченные семена сразу доставляют на зерноток, оборудованный

необходимой очистительной техникой. Как комбайнеры, водители машин

тщательно готовятся к перевозке драгоценного груза.

Жатва завершается уборкой растительных остатков и лущением стерни.

Обычно солому рапса убирают измельчителем и рассеивают остатки по полю. На

некоторых участках проводят многократное дискование. Лущение или дискование

стерни необходимо не только для сохранения влаги и измельчения пожнивных

остатков, но и самое главное — для провоцирования прорастания семян самого

рапса. Ведь они сохраняют свою всхожесть до 10 лет и более. Проросший рапс

при повторных возвращениях на прежние участки сильно увеличивает долю

глюкозинолатов в семенах и ухудшает его качество.

Сушка и хранение семян

Если потери семян рапса связаны в основном с организацией и

проведением уборки, то качество их зависит от сушки, последующей подработки

и хранения. Обмолоченные семена быстро самосогреваются, поэтому их сразу

очищают, сушат, а затем сортируют. Для сушки и подработки семян в хозяйстве

имеются три шахтные сушилки М-819, напольные сушилки СТАУ-1,5 общей

вместимостью до 120 тонн. Их мощности позволяют своевременно перерабатывать

поступающие от комбайнов семена рапса и не дают им самосогреваться. Еcли

имеется недостаток сушильных мощностей, необходимо

высевать два-три сорта рапса с разными сроками созревания, что

позволит уменьшить нагрузки при сушке.

После первой очистки семена поступают на сушилки. Сушка семян рапса,

пожалуй, самое уязвимое звено во всей цепи их подработки. Даже при

незначительном перегреве всхожесть их снижается. Вот почему машинисты

сушилок проходят ежегодную переаттестацию, сдают специальный зачет по сушке

семян рапса. Все шахтные сушилки дополнительно оборудованы выносными

стрелочными термометрами. Это связано с тем, что каждая шахта имеет свой

вентилятор для забора холодного и горячего воздуха. Раньше за температурой

нагрева и влажностью семян рапса следили на выходе из сушилки. Казалось,

влажность семян была в норме, а всхожесть их снижалась. При тщательной

проверке режима сушки выяснилось, что в одной из шахт семена

пересушивались. Вот тогда и установили выносные термометры в каждой шахте

сушилки. Теперь машинисты сушилок могут постоянно контролировать процесс

сушки семян в каждой шахте.

Сушка семян рапса имеет свои особенности — они плохо переносят

высокие температуры. Семена сушат нагретым до 45—50°С воздухом с

последующим охлаждением.

Температура нагрева семян не должна превышать 45*С. Вот здесь

оказались очень кстати выносные термометры, установленные снаружи сушилок.

Оператор постоянно следит за температурой в сушилке и при малейшем

отклонении от нормы принимает немедленные меры. При завозе в сушилки семян

влажностью более 18 процентов применяется двухфазная сушка. Она позволяет

быстро просушить семенной материал, не снижая его качества. В первой фазе,

когда температура теплоносителя составляет 40°С, а температура нагрева

зерна 35°С, пропускают всю массу семян и снижают их влажность на три-четыре

процента. Во второй фазе сушки температура теплоносителя повышается до

45—50°С, а нагрев семян до 40—45°С. При сушке семян рапса особое внимание

уделяют работе вентилятора. Неправильная регулировка ведет к потерям зерна,

которое выдувается наружу.

В сушилке семена рапса доводят до влажности семь-восемь процентов.

Поскольку они быстрее отдают влажность по сравнению с колосовыми, то норма

влажности достигается быстрее. Более трудный процесс — доводка семян до

соответствующей кондиции. Машины предварительной очистки, которые

установлены на каждом КЗС, позволяют отделить только крупные и легкие

частицы, которые сходят с верхних решет и выдуваются вентилятором. После

сушки все семена рапса направляются на подработку на семяочистительную

линию. Здесь зерно окончательно доводится до кондиции. За один проход

семена очищаются до I и II класса посевного стандарта. При этом

используются только ветрорешетные машины — триерные блоки отключаются. При

необходимости очистку повторяют.

Если в хозяйстве нет специальных сушильных установок, зерно рапса

после очистки можно досушивать способом активного вентилирования. Простые

вентиляционные установки можно быстро сделать в любом хранилище. Воздушным

каналом для активного вентилирования и вентиляционной сушки могут стать

дренажные трубы или деревянные поддоны, накрытые джутовыми мешками.

Высота насыпи зерна зависит от его влажности. Ученые рекомендуют

такое соотношение:

Допустимая высота насыпи при сушке рапса активным вентилированием (по

Кайзеру)(метры)

2,5

Влажность убранного зерна, %

2,0

Ниже 11

1,5

11-13

1,3

13-15

Выше IS

Следует учитывать, что семена рапса по размеру значительно меньше

зерновых, но тяжелее их по массе. Надо опасаться забивки вентиляционных

отверстий. Вентиляционные установки уменьшают риск и потери при хранении.

Достаточно 10—15 кубических метров воздуха для вентилирования рапса, чтобы

он хранился долгое время.

Максимальный срок хранения рапса (в неделях) в зависимости от температуры

и влажности зерна (по Крейгеру)

| |Влажность сеиян, % | | |

t* С |8 |9 |10 |12 |14 |17 | |25 |16 |9 |5 |2,5 |1 |- |

|20 |32 |19 |10 |5 |2 |0,5 | |15 |65 |40 |20 |10 |4 |1 | |10

|160 |90 |50 |21 |8,5 |2 | |5 |400 |200 |120 |50 |17 |5 | | |

| | | | | | |

Таким образом, основным условием хранения семян рапса является

температура и влажность. При температуре хранения 5°С и влажности семян

восемь процентов оно может храниться до 10 лет. Повышение же влажности

только на один процент сокращает срок хранения наполовину. Это касается и

температуры хранения. Как сухой, так и влажный рапс с использованием

компрессорного холодильника можно хранить много недель. Семена рапса

влажностью 17 процентов, но при температуре 5°С могут храниться более

месяца. Даже сухой рапс круглый год можно консервировать только в условиях

охлаждения. Из-за относительно высокой - склонности зерен к прорастанию

температура хранения не должна превышать 15°С. Это относится как к сухому,

так и к влажному рапсу.

Итак, правильный выбор предшественника, соблюдение требований

агротехники при подготовке почвы, грамотный уход за посевами, проведение

качественной уборки и

отличные условия хранения позволяют реализовать семена двунулевого

озимого рапса высокого качества. Их характеристика: содержание эруковой

кислоты менее 0,2 процента; содержание глюкозинолатов ниже 18 мкмоль/г

семян.

При правильной агротехнике возделывания рапса получаются

качественные семена, отвечающие уровню мирового рынка и строгим требованиям

Канола: содержание эруковой кислоты ниже 0,5 процента; содержание

глюкозинолатов ниже 25 мкмоль/г семян.

При реализации зерна озимого рапса на маслозаводы оно должно

отвечать следующим требованиям: влажность не более 9 процентов; посторонних

примесей не более двух процентов; наличие масла не менее 40 процентов.

Двунулевые элитные сорта озимого рапса, размножаемые

сельскохозяйственным коллективным предприятием "Остромечево" Брестского

района, позволяют получать товарные семена, отвечающие требованиям мирового

рынка.

И масло, и корма

Впервые в республике о рапсе как о кормовой культуре всерьез

заговори ли в начале семидесятых годов. Осенью 1973 года районное

управление сельского хозяйства разослало директиву всем колхозам и совхозам

сеять рапс на площади от 3 до 5 гектаров. О том, что это за культура, для

чего она нужна, какая от нее польза, мало кто знал. Одни говорили, что это

кормовая культура, другие, что из зерна рапса получают масло. Раз сказали

сеять, надо сеять. И посеяли. Кто как мог. Потому что о технологии

возделывания рапса мало кто имел представление и в районном управлении

сельского хозяйства. Многие хозяйства вообще рапс не посеяли, а их

руководители отделались фиктивными отчетами: посеяли, но не перезимовал.

Только в конце 70-х годов, когда колхозам и совхозам была

предоставлена некоторая свобода в выборе кормовых культур, руководители и

специалисты хозяйств начали искать надежные источники пополнения кормовой

базы. Именно в те годы стали расширяться посевы масличных культур — озимого

и ярового рапса, озимой и яровой сурепицы, перко. Совершенствовалась и

технология возделывания этих культур. Повторяем, единственной целью

расширения посевов рапса и других масличных культур было укреплениеI

кормовой базы, создание источников зеленых кормов, необходимых для

подкормки коров.

В первый год в хозяйстве на кормовые цели было посеяно (в пожнивных

посевах) около 200 гектаров ярового рапса, с каждого гектара накосили

100—120 центнеров и более зеле

ной массы. Животноводы убедились в высокой ценности новой кормовой

культуры.

Кормовая ценность зеленой массы рапса определяется прежде всего

химическим составом, который зависит от сор-та, срока сева, фазы развития

растений, вносимой дозы минеральных удобрений и др. В одном килограмме

зеленой массы рапса содержится от 0,12 до 0,16 кормовой единицы, 22—30

граммов переваримого протеина, 25—30 сырой клетчатки, 6— 8 жира, 1,5—2

кальция, 0,5—0,8 грамма фосфора, 35—45 миллиграммов каротина. Зеленый корм

из рапса по микроэлементному составу не отличается от вико-овсяной смеси.

Питательность одного килограмма сухого вещества ярового рапса

приравнивается к одной кормовой единице.

Силос, приготовленный из зеленой массы рапса, отличается от

силосованного корма кукурузы, подсолнечника и других культур повышенным

содержанием сырого протеина. Питательность одного килограмма рапсового

силоса, приготовленного из растений в фазе образования стручков, в среднем

равняется 0,14—0,16 кормовой единицы при содержании 20—22 граммов

переваримого протеина, 25—35 граммов сырой клетчатки, 35—45 миллиграммов

каротина.

Рапсовую солому можно успешно использовать на корм животным. По

питательности она не уступает соломе из зернофуражных культур. В одном

килограмме ее содержится до 0,3 кормовой единицы и 15—20 граммов сырого

протеина. Она является ценным источником кальция, фосфора, серы и других

микроэлементов. Правда, из-за грубой консистенции ее плохо поедают животные

в неприготовленном виде. Как и солому зернофуражных культур, ее измельчают

и в смеси с другими культурами скармливают крупному рогатому скоту.

Измельченную рапсовую солому можно добавлять к силосуемым культурам с

повышенной влажностью.

Технология возделывания ярового рапса

Уже никто не сомневается в выгодности выращивания двунулевых сортов

ярового рапса на корм скоту. Они по праву считаются дополнительным

источником создания прочной кормовой базы для животноводства республики,

организации сбалансированного кормления крупного рогатого скота, свиней и

птицы. Интенсивные технологии возделывания этой культуры позволяют получать

не только хорошую урожайность семян ярового рапса (20—25 ц/га), но и

высокую урожайность зеленой массы, используемой для подкормки животных и

приготовления силоса. Высокая протеиновая ценность семян рапса позволяет

получать качественные концентрированные корма. Выход жмыха (шрота) из семян

рапса — 60—66 процентов, в нем содержится 30—35 процентов белка, хорошо

сбалансированного по аминокислотному содержанию. Одна тонна рапсового

шрота, или жмыха дает возможность сбалансировать по белку 7—8 тонн

зернофуража.

Остановимся несколько подробнее на особенностях биологии ярового

рапса. Это типичное яровое растение из семейства крестоцветных, которое при

севе весной проходит все стадии развития и образует семена. Его иногда

называют растением длинного дня, потому что интенсивный рост ярового рапса

начинается с увеличением дня. Семена прорастают при температуре +1—3°С. При

достатке влаги и тепла всходы появляются на 4—5-й день. Однако семена могут

взойти и позже, если глубоко заделаны в почву. Задержка всходов

отрицательно сказывается на урожае — посевы сильно но зарастают сорняками.

Опасения сеять рапс рано, чтобы всходы не повредили заморозки,

оказались напрасными. Всходы переносят заморозки минус 3—5°С, а взрослые

растения осенью — до минус 8°С. После кратковременных похолоданий осенью,

затем с наступлением теплых дней растения возобновляют вегетацию и их можно

использовать для подкормки животных до глубокой осени. Сумма активных

температур, необходимых для формирования урожая зеленой массы ярового

рапса, — 700—800°С.

С появлением всходов рост и развитие ярового рапса по фазам проходит

неодинаково. В первый период вегетации примерно 30-40 дней — растения

развиваются медленно. Эту биологическую особенность надо учитывать при

выборе участка и определении сроков сева рапса. Подготовку почвы, выбор

срока сева и мероприятия по борьбе с сорной растительностью планируют с

таким расчетом, чтобы в данный период посевы были чистыми от сорняков.

Дальнейшее развитие и рост рапса происходит более быстрыми темпами. До

периода бутонизации и начала цветения идет интенсивный прирост вегетативной

массы. Прорастающие в это время сорняки уже не опасны, они угнетаются и

погибают под покровом рапса.

Период от бутонизации до цветения — 10—15 дней. Цветет яровой рапс

до одного месяца, потом растениям требуется 30—40 дней для формирования

семян. Таким образом, вегетационный период ярового рапса в зависимости от

сорта и климатических условий продолжается 100-120 дней. Скашивают рапс в

период бутонизации, то есть в 60—65-дневном возрасте. За это время на

гектаре накапливается 300-400 центнеров зеленой массы.

Яровой рапс незаменим и для выращивания зеленой массы в поукосных

посевах. Правда, при летних сроках сева (июнь—июль) растения развиваются в

условиях укороченного светового дня. Здесь наблюдается такая особенность —

paзвитие растений задерживается, а рост боковых побегов происходит

интенсивно. К сентябрю—октябрю на гектаре вырастает

200 центнеров и более зеленой массы, которая очень нужна в это время

для подкормки крупного рогатого скота. Один недостаток — при скашивании

ярового рапса на зеленый корм в фазе бутонизации или в начале цветения он

практически не дает второго укоса. Только в исключительно благоприятных

условиях у растений могут развиться боковые побеги, но зеленая масса их

небольшая и оставлять посевы для второго укоса нет смысла. Из-за

растянутого вегетационного периода в условиях Беларуси семена ярового рапса

созревают примерно на месяц позже, чем у озимого; уборка его на семена

затрудняется. Убирать рапс приходится, когда наступают короткие дни,

выпадают обильные росы и частые дожди.

Несколько слов об агротехнике возделывания ярового рапса. Если

посевы предназначены на зеленый корм, то размещают их в основном после

однолетних трав или силосных культур. После уборки бобово-злаковых смесей

на зеленый корм размещают поукосные посевы, а после рано убираемых зерновых

— пожнивные. Предшественниками под яровой рапс на семена могут быть любые

культуры, кроме крестоцветных и льна. В хозяйстве обычно его размещают

после зерновых колосовых культур.

Обработку почвы начинают с ранней осенней вспашки, что позволяет уже

осенью активно воздействовать на сорняки. В литературных источниках

рекомендуется использовать для этого гербициды. В хозяйстве мы применяем

только агротехнические приемы. В зависимости от предшественника они

разные. После картофеля, например, зяблевую вспашку проводим на глубину

пахотного слоя, а после зерновых культур - лущение стерни дисковыми

лущильниками на глубину 8—10 сантиметров; с появлением побегов пырея,

осота, других сорняков — через 2—3 недели после лущения — производим

вспашку плугами с предплужниками на глубину пахотного слоя.

Ранней весной при наступлении физической спелости почвы проводим

дискование или культивацию с одновременным боронованием, вносим удобрения,

гербициды, затем приступаем к подготовке поля для сева. Рапс —

мелкосемянная культура, семена заделываем в почву на глубину 1,5—2,5

сантиметра, поэтому почва должна быть без лишнего распыления,

мелкокомковатой, поверхность поля выровненной.

На некоторых участках после колосовых проводим чизелевание почвы.

Опыт подтвердил, что данный агроприем более эффективен по сравнению со

вспашкой, дискованием и плоскорезной обработкой почвы. Прежде всего

чизелевание предохраняет почву от эрозии и других нежелательных явлений.

Применение чизельной обработки почвы эффективно при пожнивных посевах

ярового рапса, когда фактор времени активно влияет на урожайность. Замена

вспашки плугом чизельной обработкой позволяет выиграть дополнительно 1 3—4

дня перед началом сева.

Яровой рапс очень требователен к условиям питания, хорошо отзывается

на внесение органических удобрений. Из минеральных удобрений основное

влияние на урожай оказывают азотные. Нормы их в зависимости от

предшествующей культуры и обеспеченности почвы этим элементом различные.

Так, при размещении семенных посевов ярового рапса по предшественнику,

удобренному органикой (кукуруза, картофель, кормовые корнеплоды), азотные

удобрения вносят из расчета 60 килограммов действующего вещества на

гектар, а по другим предшественникам их норму увеличивают до 90

килограммов.

Нормы фосфорных и калийных удобрений рассчитывают на планируемый

урожай исходя из выноса питательных веществ с урожаем семян и количества

доступных элементов питания в почве. Фосфорные и калийные удобрения вносят

осенью под зяблевую вспашку, а азотные весной под предпосевную обработку

почвы.

Яровой рапс отзывчив на внесение микроэлементов, особенно бора.

Внесение его в количестве двух килограммов действующего вещества на гектар

поля способствует более дружному и ускоренному созреванию семян, снижает их

потери при уборке. Борные удобрения вносят одновременно с азотными под

предпосевную обработку почвы. Даже слабокислые почвы известкуют в осенний

или зимний период. Органические удобрения вносят под предшествующую

культуру.

Удовлетворительное противостояние весенним заморозкам позволяет

сеять яровой рапс в ранние сроки одновременно с яровыми зерновыми

культурами. Ранний сев дает возможность в некоторых случаях избавиться от

повреждения всходов крестоцветными блошками, которые при запаздывании с

севом при массовом появлении их на всходах в сухую жаркую погоду могут

полностью уничтожить посевы в течение дня. Способ сева – сплошной рядовой с

междурядьями 15 сантиметров.

Посевы ярового рапса во время вегетации не требуют особого ухода.

Основные работы – защита растений от сорняков, вредителей и болезней.

Основные вредители ярового рапса: крестоцветные блошки, рапсовый пилильщик,

рапсовый цветоед, капустная белянка, тля, капустная моль. Для борьбы с ними

применяют те же инсектициды и в той же дозе, что и на посевах озимого

рапса.

Для кормовых целей практикуют смешанные посевы ярового рапса – с

овсом или ячменем. Лучше всего для этих целей подходит овес. В отличие от

ячменя он меньше угнетает рапс в начальный период развития.

Яровой рапс является отличным предшественником для других

сельскохозяйственных культур — он оставляет после себя большое количество

органических веществ. Поступая в почву после уборки, они играют большую

роль в повышении плодородия и улучшении физических свойств почвы. В

зависимости от сроков сева масса поукосных и корневых остатков ярового

рапса составляет 40—50 центнеров на каждом гектаре. Это в полтора-два раза

больше, чем оставляет клевер и в шесть-семь раз больше, чем зерновые. В

органических веществах, оставляемых яровым рапсом в поле, содержится до 25

килограммов азота, около 18 фосфора и до 80 килограммов калия, что

эквивалентно 15—20 тоннам навоза.

Благодаря интенсивному росту яровой рапс, высеянный на зеленый корм,

— эффективное средство борьбы с сорной растительностью. Поле после рапса

чистое от сорняков. Его мощные корни, глубоко проникая в почву, разрыхляют

и улучшают ее структуру. Зерновые, посеянные после рапса, меньше поражаются

корневыми гнилями. Особенно хороши после ярового рапса посевы озимой

пшеницы. В1993 году под этой культурой было занято в хозяйстве 1115

гектаров. Половину посевов озимой пшеницы разместили после рапса. Средняя

урожайность зерна составила 41,2 центнера с гектара. А на участках, где

озимая пшеница шла после рапса, намолотили с каждого гектара на

четыре—шесть центнеров зерна больше.

До недавнего времени считалось, что рапс, как и другие крестоцветные

кормовые культуры, не годится для силосования. Практика опровергла это

мнение. Для получения силоса высокого качества к провяленной скошенной

массе добавляют 20—40 процентов соломы. При брожении в соломе разрушается

клетчатка, повышается ее усвояемость, а в силосуемой массе, имеющей

оптимальную влажность, активно вырабатывается молочная кислота, выполняющая

роль консерванта. Массу рапса и соломы измельчают (до 5—7 см) и за три-

четыре дня заполняют траншею. Силосную массу трамбуют, укрывают пленкой,

затем землей слоем 10—15 сантиметров. В одном килограмме такого силоса

содержится до 0,2 кормовой единицы.

Яровой рапс можно силосовать и без добавок. Его скашивают в фазе

плодообразования, когда в зеленой массе содержится 20—25 процентов сухого

вещества. Измельченную массу укладывают в траншею и уплотняют трактором,

тщательно укрывают пленкой и поверх нее землей. В одном кило-грамме такого

корма содержится 0,14—0,18 кормовой единицы и 20—24 грамма протеина.

Если силосуют рапс в период цветения, когда в растениях содержится

до 85 процентов влаги, то к силосуемой массе лучше добавлять измельченную

солому или полову. Полезно и совместное силосование зеленой массы рапса с

кукурузой в соотношении 1:1. В таком силосе на одну кормовую единицу

приходится 105—110 граммов протеина, в то время как в силосе из кукурузы

его содержится лишь 65—75 граммов.

Хороший корм получается и при силосовании ярового рапса с овсом в

соотношении 1:2. Овес сеют в мае, а рапс в июле в одновидовых посевах.

Скашивают овес в фазе молоч-но-восковой спелости зерна, а рапс в период

цветения. Измельченной массой заполняют траншею, перемешивая бульдозером по

мере поступления. Заполнив траншею и утрамбовав трактором, зеленую массу

укрывают полиэтиленовой пленкой и засыпают слоем опилок толщиной 0,5 метра.

Готовый силос высокопитателен, имеет хорошие биологические показатели.

Нереализованные семена рапса можно использовать на корм животным, но

только в молотом виде. Семена измельчают на вальцевых и молотковых

дробилках типа ДКУ. Из-за высокого содержания жира рапсовые семена одни

мелются плохо. Поэтому их смешивают с овсом, ячменем, пшеницей или

комбикормом в пропорции 1:1 и затем измельчают, используя решета № 2 и № 3.

Муку из семян рапса не следует делать впрок. Срок хранения ее не более пяти

дней. Это связано с тем, что растительный жир быстро окисляется, особенно в

тепле, и питательная ценность корма резко снижается.

При промышленной переработке семян рапса получают масло и ценный

белковый корм (жмых или шрот). Сначала прессованием получают жмых, в

котором остается еще мне го масла. Его извлекают, применяя дополнительную

экстракцию органическими растворителями, и получают шрот. Содержание жира

в нем уже не превышает одного-двух процентов.

Следует помнить, что рапсовый силос лучше всего скармливать крупному

рогатому скоту в сочетании с другими силосованными кормами — кукурузным,

подсолнечниковым, люпино-овсяным — или в виде приготовленных кормовых

смесей, что не только повышает его поедаемость животными, но и кормовую

питательность.

Муку, жмых и шрот, приготовленные из семян ярового рапса, также

лучше скармливать животным и птице в смеси с другими концентрированными

кормами или травяной мукой. Шрот, жмых и муку из семян рапса, как и

комбикорма, содержащие эти составные, нельзя заливать горячей или холодной

водой. Скармливать их следует только в сухом виде. Жмых перед скармливанием

крупному рогатому скоту дробят или измельчают на кусочки величиной с лесной

орех, а для свиней и птицы размалывают в муку. Размолотый жмых хранить

долго нельзя, он портится.

Опыт многих хозяйств показал высокую эффективность использования

рапсовых кормов в рационе всех видов животных. Введение в рацион коров в

летний период 20—25 килограммов зеленой массы ярового рапса взамен

многолетних трав или кукурузы повышает среднесуточные удои на 1—1,5

килограмма, а жирность молока — на 0,15—0,17 процента. Заметно повышается

продуктивность коров при введении в рацион рапсовой муки, жмыха и шрота.

Растут и привесы животных на откорме. Высокая эффективность на откорме

крупного рогатого скота достигается как при использовании в составе рациона

муки из цельных растений рапса, так и жмыха и шрота из семян. Скармливание

свиньям на откорме комбикормов с добавлением пяти процентов (по массе)

рапсового шрота повышает среднесуточные привесы до 600—650 граммов.

Будущее за рапсом

Рапс – культура будущего. Из сельскохозяйственной он превращается в

культуру стратегическую, позволяющую получать не только продукты питания,

корма для животных, но и возобновляемое техническое сырье, широко

используемое на транспорте и в промышленности.

Динамическое расширение посевных площадей рапса, а также

стремительный рост производства рапсового масла стали возможны, потому что

были созданы высокоурожайные сорта ярового и озимого рапса, не содержащие в

масле эруковой кислоты, а в шроте их обнаруживается незначительный процент

глюкозинолатов. Рапс стал источником увеличения производства ценного

пищевого продукта для человека и питательного корма для животных.

И еще одна область человеческой деятельности, в котором для рапса

"неограниченные" возможности. Имеется в виду использование рапсового масла

в технических целях. Его применяют в гидросистемах тракторов и

сельхозмашин. Это также отличное сырье для производства разлагаемой

биологически пластмассы. Уже выпускаются двигатели к тракторам, которые

работают на рапсовом масле с добавлением метилэфиров. В Германии

разрабатываются проекты перевода и крупных городах такси на чистое рапсовое

топливо. Такие известные автомобильные гиганты, как БМВ, Мерседес-Бенц,

Фольксваген проектируют выпуск легковых автомашин, работающих на чистом

биологическом топливе. И хотя рапсовое топливо пока дороже бензина,

проектанты уверены, что за ним будущее. Прежде всего потому, что

биологическое топливо возобновляемо. Если запасы нефти на планете

ограничены, то производство рапсового масла безгранично. Рапс как сырье

ежегодно возобновляется.

Но самое главное преимущество биологического топлива — его

экологическая чистота. Одним литром минерального масла можно загрязнить (и

загрязняют!) 1 000 000 литров воды. Оно загрязняет и почву. Там, где

разлито минеральное масло, растения прорасти не смогут. Причем почва

выводится из строя на многие годы. Рапсовое же масло разлагается в почве в

течение семи-восьми дней. При сгорании бензина или дизельного топлива в

двигателях тракторов или автомашин в окружающую среду выбрасывается

множество вредных веществ. Рапсовое же топливо, сгорая, превращается в

экологически чистые газы. И в этом плане рапсовому топливу конкурентов

почти нет.

Заманчивы перспективы развития производства масличных семян в

Беларуси. Специалисты подсчитали, что для удовлетворения потребностей

населения республики в растительных жирах надо ежегодно производить 100—120

тысяч тонн растительного масла. Примерно 10—15 процентов этой потребности

можно удовлетворить за счет выработки масла из семян льна, 15—20 процентов

за счет закупок подсолнечного масла в соседних странах. Остальное

компенсирует рапсовое масло. Для этого надо производить его около 75—80

тысяч тонн в год.

Есть ли в Республике Беларусь такие возможности? Есть. И даже в

несколько раз большие.

В одном килограмме семян рапса содержится 47—49 процентов жира и

20—22 процента белка. Почвенно-климатические условия хозяйств республики,

даже Витебской и части районов Могилевской области, пригодны для

возделывания рапса и получения урожайности семян на уровне 950—1100

килограммов рапсового масла (при извлечении 37—38%), 1400—1680 килограммов

шрота (с содержанием 36% белка).

Еще 400—450 тысяч тонн рапсового масла потребуется на технические

цели — производство технических масел и рапсового дизельного топлива. Для

этого надо будет расширить посевные площади под рапс еще на 450—500 тысяч

гектаров. В1993 году под рапс в республике было занято 26,2 тысячи

гектаров. Средняя урожайность семян составила 8,9 центнера с гектара. Это

объяснимо. Как зерновая культура рапс только-только набирает силы.

Внедрение в производство высокопродуктивных двунулевых сортов озимого рапса

позволит общественным и фермерским хозяйствам всерьез заняться этой

культурой, во много раз расширив ее посевы. Кстати, затраты труда и средств

на производство одного центнера семян озимого рапса, с учетом получаемой

выгоды, намного ниже, чем зерновых культур.

Решением Министерства сельского хозяйства и продовольствия

Республики Беларусь коллективное предприятие "Остромечево" определено как

головное предприятие по размножению перспективных двунулевых сортов озимого

рапса. Это требует не только повышения агротехники возделывания данной

культуры, но и значительного расширения ее посевных площадей. Как уже

упоминалось, хозяйство начинало со 165 гектаров, а в 1993 году под рапс уже

было занято 730 гектаров. В 1994 году посевная площадь под озимый рапс

расширится до 1000, а в перспективе до 1,5 и более тысяч гектаров. Такие

возможности есть. При урожайности 30 центнеров с гектара хозяйство сможет

ежегодно продавать до тысячи тонн элитных семян.

Уверены, будущее за рапсом. Он сможет и должен стать ведущей

культурой в нашей республике. Выгода от этого будет огромная для каждого

жителя Беларуси.

Используемая литература:

1. РАПС – культура масличная. А.С.Скакун,И.В.Бурда,Д.Брауэр. Минск,1994

2. Хозяйственно-биологическая характеристика сортов сельскохозяйственных

культур. Минск 1998.

3. Справочник агронома. А.Н.Анохин. Изд. «Ураджай» 1982.

Страницы: 1, 2, 3