Российский Банк Рефератов - Курсовая работа: Бизнес–планирование: теория, методика и практика


	Главная \| Карта сайта


	РАЗДЕЛЫ


	ПАРТНЕРЫ


	АЛФАВИТ

... А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


	ПОИСК

Курсовая работа: Бизнес–планирование: теория, методика и практика

Салата Редечка

Продуктов на1кг салата в граммах	Стоимость в рублях 1кг. продуктов	Продуктов на 10кг. Салата в килограммах	Стоимость продуктов на 10кг салата в рублях
Мясо Говядина 200	150-00	20	3000-00
Редька 450	15-00	45	675-00
Лук 300	15-00	30	450-00
Масло раст 100	30-00	10	300-00
Соль 50	5-00	5	25-00
Итого на 100кг. Салата			4450-00

Таблица №7-Расчёт стоимости продуктов на 100кг салата.

Овощной

Продуктов на1кг салата в граммах	Стоимость в рублях 1кг. продуктов	Продуктов на 10кг. Салата в килограммах	Стоимость продуктов на 10кг салата в рублях
Огурцы 300	25-00	30	750-00
Помидоры 350	20-00	35	700-00
Приправы 150	20-00	15	300
Масло раст 150	30-00	15	450
. Соль 50	5-00	5	25-00
Итого на 100кг. Салата			2225-00

Таблица №8-Расчёт стоимости продуктов на 100кг салата «Капустный»

Продуктов на1кг салата в граммах	Стоимость в рублях 1кг. продуктов	Продуктов на 10кг. Салата в килограммах	Стоимость продуктов на 10кг салата в рублях
Соль.50	5-00	5	2-50
Морковь 200	16-00	20	32-00
Приправы 100	20-00	10	20-00
Капуста 500	18-00	50	90-00
салат зелёный 250	16-00	25	40-00
Итого на 100кг. Салата			1840-50

Таблица №9-Расчёт стоимости продуктов на 100кг салата

Новогодний

Продуктов на1кг салата в граммах	Стоимость в рублях 1кг. продуктов	Продуктов на 10кг. Салата в килограммах	Стоимость продуктов на 10кг салата в рублях
Соль.50	5-00	5	25
Морковь 200	16-00	20	320-00
Приправы 100	20-00	10	200-00
Яйца 500	20-00	50	1000-00
Горошек зелёный 250	16-00	25	400-00
Итого на 100кг. Салата			1940-50

Оценка рынка сбыта и уровня конкуренции

На проспекте Дзержинского помимо нашей Фирмы есть ещё две фирмы способных составить нам конкуренцию, это столовая школы №178 ООО« Корейские салаты ». Высчитывать конкурентоспособность мы будем по определённым параметрам.

Таблица №11-Расчёт конкурентоспособности

Параметры	Весомость параметров	ООО “Мастер салат ”		Пекарня школы №178		ООО “Корейские салаты”
Параметры	Весомость параметров	P	AP	P	AP	P	AP
Качество	0,20	0,9	0,18	0,4	0,08	0,5	0,1
Местонахождение	0,18	0,5	0,09	0,2	0,036	0,4	0,072
Уровень цен	0,15	0,2	0,03	0,3	0,045	0,1	0,015
Дизайн	0,11	0,9	0,099	0,1	0,011	0,3	0,033
Исключительность товара	0,1	1,0	0,1	0,2	0,02	0,3	0,09
Ассортимент	0,09	0,4	0,036	0,5	0,045	0,1	0,009
Послепродажное обслуживание	0,08	0,1	0,008	0,3	0,024	0,5	0,04
Время работы	0,05	0,3	0,015	0,2	0,01	0,4	0,02
Репутация фирмы, товаров	0,04	0,0	0,0	0,3	0,012	0,2	0,008
Сумма	1,00	0,4464		0,283		0,3702

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9


	НОВОСТИ


	ВХОД


	ТЕГИ

Рефераты бесплатно, реферат бесплатно, сочинения, курсовые работы, реферат, доклады, рефераты, рефераты скачать, рефераты на тему, курсовые, дипломы, научные работы и многое другое.
Copyright © 2012 г. При использовании материалов - ссылка на сайт обязательна.